主料:
三文鱼，
150克，
越南春卷皮，
1张
辅料:
苦菊适量，
紫甘蓝适量，
生菜适量，
柠檬适量
配料:
沙拉酱适量三文鱼蔬菜卷的做法步骤
1.三文鱼切成薄片；
2.准备好其它的原材料；
3.将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟；
4.泡软后捞出， 小心的平铺在案板上；
5.依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部；
6.轻轻的向上卷起来，切成长度一致的段；
7.摆放在盘子上， 并在上面挤些沙拉酱；
8.简单方便制作的减肥食品---三文鱼蔬菜卷就完成了。
小窍门&温馨提示
这道健康菜品制作起来很简单， 只需要注意以下两点：
1. 越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破； 移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损；
2. 包时最好将要将三文鱼包在最上面， 让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。
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